Январь – второй зимний месяц, когда садовых работ остается мало и все они производятся в теплице или в хранилищах. Правда, если на подоконнике устроить мини-огород, то работы у вас прибавится. При наличии освещения можно начать выгонку культур длительных сроков созревания, но не забудьте о понижении температуры прпервых всходах саженцев. Молодые деревья в саду для защиты от грызунов и морозов необходимо защищать: подсыпать снег у корней, обсыпать кругом кустарников. Проследите за тем, чтобы хвойные деревья и кустарники были укрыты нетканым материалом от солнечных ожогов. Если прошел снегопад, снег нужно стряхнуть с ветвей деревьев, иначе есть риск, что они поломаются под тяжестью обледенения. Нужно исследовать деревья на предмет гнезд вредителей: снять их и сжечь. Для птиц можно поставить кормушки. Участки сада, которые сильно размывает вода, нужно очищать от снега, чтобы земля на них промерзла. Продолжайте собирать растительные остатки с кухни (картофельная и луковая шелуха, яичная скорлупа, чайная заварка и др.) для удобрения огорода весной и приготовления отваров от тли. Также пригодятся корки от цитрусовых, которые нужно высушить
Февраль – месяц, когда погода непредсказуема. Днем припекает солнце, а ночью – сильный мороз, в ясную погоду – инсоляция (ультрафиолетовая радиация от Солнца), которая приводит к ожогам на стволах растений. Чтобы уберечь деревья от таких погодных условий, когда наступают дни оттепели – их начинают белить, при чем запаздывать с процессом побелки нельзя. Если провести ее в конце апреля, то она не сможет защитить дерево от повреждений солнцем и морозом. Побелка также отражает солнечные лучи, в результате чего почки не так нагреваются, отодвигается срок цветения и это оберегает урожай от заморозков весной. Во время снегопада необходимо не забывать сбрасывать снег с ветвей деревьев, чтобы те не леденели, иначе могут сломаться от тяжести. Стволы деревьев должны быть укрыты во избежание промерзания. Если с прошлого года вы не заготовили черенки для прививки деревьев, то сейчас самое время это сделать, но только нужно тщательно осмотреть каждую веточку, не подмерзла ли она. Можно продолжать зимнюю прививку плодовых пород, укрывать снегом землянику, малину, смородину, крыжовник. Нужно проверить заготовленные с осени черенки, если они подсохли - увлажнить. Пора начинать обрезку деревьев: сухие ветви и слишком густые кроны. Места среза нужно заделывать садовым варом. В феврале нужно проверять садовый инвентарь, готовясь к весенним садовым работам. Если вы хотите выращивать рассаду, то вам нужны рассадные ящики, а специальный грунт можно приобрести в магазине. Если вы хотите приобрести много посадочного материала, то сейчас самое время для покупок. В феврале занимаются закаливанием семян, сортировкой, обеззараживанием. Нужно просушивать и прогревать семена для выращивания рассады. Для того, чтобы получить урожай картофеля в июне, нужно уже сейчас подготавливать клубни: укладывать их на светлое место для проращивания при температуре 8-14 градусов. Когда прорастут – нужно положить их в ящик и держать на свету. В апреле эти клубни уже можно будет пересаживать.
В марте начинается предпосевная и посевная работа. В саду нужно провести солнцезащитные работы, ведь молодые деревья очень страдают от солнечных ожогов. Белить нужно не только основание ствола, но и скелетные ветви. В марте начинается массовый посев рассады однолетних цветов. Таким цветам, как астры, львиный зев, петуния, агератум не добавляют перегной в земельные смеси, потому что они могут заболеть черной ножкой. Март – традиционный месяц для посадки семян в теплицы. В конце марта сажают рассаду. На растущей луне нужно посадить в теплице семена рассады томатов, перцев, баклажанов, тыквы, капусты, огурцов. Нужно провести осмотр кустов черной смородины. В марте видны почки, пораженные клещом. Вредителей нужно собрать и сжечь. Если на ветке много почек с клещом, нужно сжигать всю ветку. Вся самая ответственная работа для сада – обрезка деревьев и кустарников, которую нужно сделать до распускания почек на деревьев. Самое главное при обрезке – правильно сформировать выбранную форму кроны, убирать засохшие ветви. Нужно помочь деревьям правильно расти и плодоносить. Требуется перепрививка плодовых деревьев. Успех прививки во многом зависит от качества инструмента, подвоя, быстроты выполнения операций, погоды. При проведении процедуры прививки самое главное – овладеть техникой выполнения срезов. В марте нужно прививать такие деревья, как абрикос, вишню, алычу, сливу.
Апрель – самый интенсивный месяц для садовых работ. Все, что было не доделано в марте, нужно высадить, и, по возможности, разгрузить для себя работы в мае. Апрель является месяцем массового посева рассады. В открытый грунт высаживают петрушку, салаты, редис, картофель, морковь, горох, бобы. Пикировку рассады делают в конце месяца. Месяц является хорошим для посадки деревьев и кустарников. Прививки плодовых и дикорастущих культур делаются до распускания почек. Хорошо садить малину, калину, облепиху, крыжовник. Нужно просыпать многолетники. Чтобы размножить смородину, в самом начале месяца нужно срезать сильные побеги до набухания почек: каждый побег должен быть сильным, толщиной более 8 мм. Нижние срезы должны быть прямые, верхние над почкой – с наклоном. Не затягивайте с обрезкой роз. У кустов земляники нужно проверить, не слишком ли заглублена корневая шейка растений.
Май является самым горячим месяцем высадки растений в грунт. Семена гороха, репы, редьки, щавеля, брюквы, петрушки, моркови – все это нужно высадить как можно раньше в этом месяце. В мае рассада уже должна быть высажена на место, где она будет укореняться. Капусту сажают в грунт как можно глубже, до основания листа, чтобы она хорошо укоренилась. Вокруг землю нужно хорошо утрамбовать. Посадка, обрезка, прививка молодых саженцев делается до распускания почек. Если погода в мае стоит жаркая, во избежание пересушивания грунта применяют такой способ, как мульчирование. После рыхления и полива вокруг кустарника создаётся я толстый слой компоста, навоза, травы, чтобы уменьшить испарение влаги. В мае продолжается размножение ягодных кустарников. Крыжовник, смородина, актинидия хорошо размножаются горизонтальными отводками. Землянику нужно поливать только если почва пересохла, в противном случае ей навредит избыток влаги. В период ее активного цветения ей необходим хороший полив. Май также является благоприятным периодом для пересадки многолетних цветов
Июнь – месяц, когда солнце интенсивно прогревает землю, поэтому основные работы на огороде сосредотачиваются на его поливе. Хороший период для внесения подкормки. В первой декаде месяца хорошо сделать прививки винограду. За плодовыми деревьями ухаживать по необходимости: формировать кроны, прищипывать, удалять побеги. Если месяц выдался сухим, нужно обильно поливать деревья. Проводится прополка, рыхление, удаление лишних усов земляники. Вся рассада, высаженная в мае в теплицу, высаживается теперь в открытый грунт. Освободившиеся парники можно засадить перцем и огурцами. В июне высадка рассады поздней капусты и томатов. Нужно проредить петрушку, морковь, свеклу. Помидоры и капусту удобряют и поливают, формируют кусты помидоров. Июнь - благоприятный месяц для сбора лекарственных трав: василька, ромашки, ландыша, крапивы, подорожника, зверобоя.
Июль дает активный рост растений, поэтому следует провести прищипывание главных плодоносов – груш, слив, яблонь и так далее. Рост побега притормаживается, он одревеснеет. Прищипывают обычно побег, который планируется сделать плодовым. Но тут нужно следить, чтобы под весом большого обилия плодов не обломались ветви, которые необходимо в этом случае экстренно подпереть. Согласно календарю в июле нужно собрать ягоду: землянику и малину, ежевику и смородину, крыжовник и другие похожие. И законсервировать их. Поливать и подкармливать растения нужно регулярно и как можно чаще. Все-таки июль дает знать о себе засушливостью и жарой. Важно также бороться с паразитами и заболеваниями. Помидорам в это время угрожает фитофторная инфекция, нужно побрызгать их бордосской жидкостью. Ее соль не проникает через кожуру и это не испортит плод. Хотя если по вашему огороду бегают дети, способные сорвать обработанный помидор и съесть, то тогда лучше обработайте светло-желтым раствором йода. Это антисептическое средство от многих недугов. Хотя йод не так мощен, как бордосская жидкость, зато дети будут в безопасности. Продолжайте высаживать зеленые культуры и лук на перо. В июле можно высевать многолетние овощи (луки, ревень, щавель). Среди всех работ в июле главной является прополка. Обновите мульчу вокруг растений - это сохранит влагу в почве и поможет в борьбе с сорняками. При необходимости поставьте подпорки под ветви плодовых деревьев. При выпячивании корнеплодов из земли их необходимо слегка окучить. Не вносите азотные удобрения под плодовые деревья, кусты и многолетники со второй половины лета! (нарастут новые побеги, которые не вызреют и растения не успеют подготовиться к зиме).
Август - горячая пора для садоводов и огородников. Это месяц сбора урожая ранних культур, посадки некоторых растений под зиму. Особое внимание следует уделить деревьям и кустарникам - собирать плоды нужно регулярно, не допуская их гниения и порчи как на ветвях, так и на земле. В августе собирается урожай практически всех культур: картофеля, томатов, огурцов, фасоли, лука, баклажанов, салатов, кукурузы и т.д. Лишь корнеплоды, капуста и поздние сорта овощей остаются на участке до созревания. Собранный урожай лучше хранить в тени, а затем перерабатывать или закладывать на хранение в холодное помещение. В соответствии с погодой землю на участке рыхлят, поливают, удаляют сорняки. В этот период следует активно поливать деревья, кустарники, плодоносящие растения в вечернее время, а также не допускать появления вредителей на деревьях, ягодных кустах, томатах и капусте. Если вы хотите иметь ранний урожай петрушки и щавеля весной, их можно посадить в августе. Тогда растения хорошо укоренятся и быстро дадут побеги при первом тепле. В августе на освободившиеся грядки можно сеять горох, чечевицу и другие культуры, чтобы на них не начали распространяться сорняки.
Сентябрь - месяц сбора урожая и начала подготовки участка к зиме. Деревья в этом месяце прекращают поливать, делают обрезку, осматривают, снимают плоды. Засохшие, обломившиеся или склонившиеся до земли ветки лучше обрезать на кольцо, а срезы обработать. Собирается урожай поздних сортов огурцов и томатов, кабачков, лука и сельдерея, картофеля. Плоды следует просушить в тени и сложить на хранение. Стоит сразу же отделить семенной картофель, который вы будете садить в следующем году. Капусту и морковь можно оставить в почве до октября, если они на них не начали образовываться трещины. Что садят в сентябре? Мелколуковичные растения (в том числе цветы), черенки кустарников, если есть необходимость, некоторые сорта цветов. Если укроп и петрушка продолжают расти и вы ими пользуетесь, в случае если ожидаются низкие температуры их следует укрывать растения на ночь пленкой, чтобы продолжить их рост максимально долго. Большинство растений и цветов желательно прекратить поливать, чтобы постепенно остановить цветение и рост. Бегонии, астры, календулу, бархатцы и любые другие цветы при желании можно пересадить в ящики и поставить в прохладное помещение - они продолжат цветение.
В этом месяце собирается последний урожай - чаше всего это корнеплоды: свекла, морковь, редька, топинамбур, хрен. Их необходимо очистить от земли, обсушить и отправить на хранение. Если посажена поздняя капуста, ее срезают в октябре, можно даже после первых заморозков. Собирают поздние яблоки, груши, тыкву и складывают на хранение. Октябрь - время наведения порядка на участке. Деревья, которым уже сделана обрезка, очищают от листвы и сухих веток. Корневища деревьев нужно утеплить сухой землей, листвой, навозом или перегноем. Лишнюю листву, ботву и обрезки сжигают либо складывают в компостную кучу. Гнилые, зараженные и порченные плоды, как и растения, лучше уничтожить. Если вы не вскопали землю на зиму, то пора сделать это. Это существенно облегчит ваши задачи весной. Если вы планируете посадку лука, чеснока, редиски, укропа, петрушки в мерзлую землю, нужно подготовить грядки, проделать в низ борозды и покрыть черным полиэтиленом. В октябре можно садить посевной лук под зиму, кустарники, виноград. Цветы также подготавливают к зимовке. Луковичные (тюльпаны, нарциссы, гиацинты, гладиолусы, лилии) укрывают слоем сухой земли и листьев, утепляют. Георгинам и хризантемам делают обрезку, оставляя 10-20 см побегов, выкапывают клубни и переносят в помещение на зимовку. Розы, клематисы, ирисы и другие цветы обрезают, корни утепляют сухой землей, листвой. 28 октября – новолуние, дни, когда нельзя ничего сеять и сажать.
Ноябрь - месяц, когда ведутся подготовительные работы к зиме. Если в ноябре выпадает первый снег, то под деревьями его нужно хорошо утоптать: это убережет посадки от грызунов и задержит снег до весны. В подмороженную почву в ноябре хорошо сеять те растения, которые не смогут прорасти в холодное время года, но за этот период обретут закалку и устойчивость к непогоде. Весной же вы увидите раннюю зелень, которая порадует глаз. К таким семенам относится валериана, горчица, лук-порей, расторопша, редис, репа, сельдерей, стевия, физалис, укроп, шпинат, руккола, салат и другие. До наступления холодов нужно закончить все работы с виноградом. Также нужно собрать урожай барбариса, шиповника, кизильника, магонии, каштана, высушить семена, если планируете садить их в следующем годку. Для того, чтобы весной сделать необходимые прививки деревьям, нужно отобрать ветки и нарезать черенки. В ноябре черенки уже достаточно закаленные, поэтому в слабый мороз их можно срезать и опускать в пакете в погреб на хранение. Это хороший период, чтобы запастись прививками яблонь, слив, других культур. Многолетние растения, которые не переносят мороз, стоит выкопать, посадить в кадки и перенести в подвал/ Если растение выкопать не представляется возможным, то нужно утеплить его сухими листьями и опилками, защитить корни от морозов, пока не выпал снег. Ноябрь является последним месяцем, когда можно побелить стволы деревьев, это убережет их от мороза и солнечных ожогов. Стволы молодых деревьев можно обернуть тканью или агроволокном.
Когда наступает первый месяц зимы, общение с культурами в вашем саду сводится до минимума, но, тем не менее, народный опыт говорит, что нужно продолжать общаться с деревьями и кустарниками, просить их о будущем урожае, гарантировать им защиту от предстоящих морозов. Нужно подкармливать птиц, которые прилетают в сад. Если вы хотите получать раннюю зелень, то можно высаживать на подоконнике и в теплице лук, редьку, петрушку, укроп, салат, шпинат и прочие культуры. Если у вас есть возможность электроподсвечивания семян, то после дня солнцестояния можно выращивать томаты, перец и другие культуры длительных сроков созревания. В декабре, как правило, в саду должен лежать снег. Если он не выпал, нужно утеплить растения искусственно. Если снег выпал – нужно стряхивать его с ветвей, чтобы они не обрастали глыбами льда и не ломались. Нужно утаптывать снег вокруг деревьев, подкидывать его к клубнике, чесноку, луку: он послужит одеялом для этих зимующих растений. В декабре растительные остатки с кухни (картофельная и луковая шелуха, яичная скорлупа, чайная заварка и др.) собирают для удобрения огорода весной и приготовления отваров от тли. Можно заниматься покупкой семян для весны, укрывать деревья. Декабрь – отличное время для планирования предстоящей высадки. Не забудьте о смене участков посадки для одних и тех же растений.